結婚記念日

（とっても私事ですが）昨日は、私たちの結婚記念日でした（幸）。相方と二人で、ダウンタウンにあるホテルマクドナルドのレストラン(Harvest Room)で記念日をお祝いすることにしました。

ホテルマクドナルドは、バンフのスプリングホテルやレイクルイーズホテル、ジャスパーのジャスパーロッジと同じ、フェアーモント系列のホテルです。エドモントンのダウンタウンのスカイラインでひときわ目立つホテルマクドナルド。テラスからはサスカチュワンリバーを一望することができます。８年間もエドモントンに住んでいるのに、今回始めてホテルマクドナルドに足を運びました。

二人で「本当に月日が経つのは、あっという間だねぇ」と話をしながら、去年の結婚式の日のこと、日本の家族と一緒に過ごした時間を思い出し、二人で物思いにふけっていました。

Harvest Room (McDonald Hotel)
10065 100th Street
Edmonton, Alberta
(780) 429-6424

Canada Day

７月１日は、カナダの建国記念日にあたります。私と相方は特別なことすることもなく、のんびりとした休日を過ごしました。お昼頃まで二人で寝て（寝すぎた〜！）、ブランチには、その前に日に食べに出かけた、「わさび」のお寿司の残りを食べ、食料品に買い物を済ませました。その後、私は、ヨガへ。相方はランニングにでかけました。ちなみに、「わさび」は、エドモントンでは数少ない日本食屋さんご夫婦が経営するお寿司屋さん。私と相方の、一番のお気に入りのお寿司屋さんです。

金曜日の２日も、二人とも休暇を取ったので、今週末は４連休！今日、金曜日は二人で、BCのマウントロブソンへハイキングに、行く予定でしたが、天気予報に寄ると「雨、もしくは雪」となっていたので、結局土曜日に延期することに（残念）。マウントロブソンは、ジャスパー国立公園より４５分ほど西へ行き、お隣のブリティッシュコロンビア州にある　国立公園です。カナダでのロッキー山脈の最長峰があるやまで、あまり観光客にも知られておらず、ひっそりと大自然を楽しむには、もってのほか。去年も今頃ハイキングに出かけたのですが、ムースに追われ、私は散々な思いをしたことだけ覚えています。

窓の外をのぞくと、天気予報どおり小雨がちらついてきました。


Sushi WASABI
5714 111 Street Northwest
Edmonton, AB T6H 3G1
(780) 433-0533

出張

昨日は、朝６時半出発Olds（オールズ町。エドモントンから車で２時間ちょっと、真南へいったところ）へ出張に行ってきました。

大事な会議に参加し、午後４時にオールズをでて、エドモントンに帰って来たのはもう６時過ぎ。長い一日でした。一週間前の今日は、バンクーバーで楽しい時間を過ごしていたのだなぁと、物思いにふけながらの２時間ドライブでした。

おくたびれだったので、相方と二人でミカドで夕食を済ませました。ミカドは、エドモントンで数少ない日本人が経営するお寿司屋さん。日本で食べるお寿司もサーブしていますが、こちらの人の口に合うようなカリフォルニア巻きや、BC巻き（サーモン、キュウリなど）がポピュラーです。

今週一週間は、学校お休み。次の授業が始まるまで一週間はのんびりとします。勉強もしなくていいので、夕食をミカドで済ませたあと、相方とIronman 2を観にって来ました。眠気をこらえながらの映画鑑賞。一本目と同様コミカルな映画でなかなかでした。

Skinny Legs & Cowgirls

先週末の話になるけれど、義理両親たちとSkinny Legs & Cowgirlsで、ブランチをしてきました。義理母は前にも記した通り、シリアック（グルテン系のものが食べない）なので、毎回外食をする時には、レストランがシリアック向けの料理をサーブしているかどうか調べます。北米では、シリアックはまれではなく、オフィスにも2人同じ病気を持った人がいます。このお店は、オーガニックの食品を取り扱い、もちろんシリアック向けのディッシュもあり、4人で美味しいブランチを楽しく食することができました。

ここ3，4日ほどエドモントンは、20度を越える初夏日和が続いています。たくさん美味しいものを食べた後、相方と二人サスカチュワンリバーの川辺を散歩しに行ってきました。

Skinny Legs & Cowgirls
12202 Jasper Avenue
Edmonton, AB T5N 3K3
P: (780) 423-4107

Origin India

今週末はイースターロングウィークエンド。初日の今日はグッドフライデーといって、祝日です。

昨日の晩は、どうしても大好きなチャナマサラカラー（ひよこ豆のカレー）と、焼きたてのナンブレッドが食べたくて、相方とインディアンレストランに行くことに。前々から気になっていたWhyte AvenueにオープンしたOrigin Indiaに行くとにしました。沢山の品を好きな分量だけとって、食べれる$19.95とお得なバイキングにしまた。私の食べたかったチャナマサラカラーと、相方の大好きなバターチキンカレー、その他に３種類違ったカレーがサーブされており、サラダ系、タンドリーミート（昨日はラムでした）、デザート、焼きたてのナンブレッド、サフランライスがあり、とってもお得なバイキング。お味は、かなりいけてました。

Where to Eat in Canadaといって、毎年カナダ中の美味しいレストランをより選り、掲載する雑誌があります。美味しいはず！エドモントンからは7軒のレストランが、選ばれ、その内の一件がこのOrigin India - 2009年版に掲載されたそうです。

機会があれば、是非お試しください。

Origin India
10511 82 Ave
Edmonton, AB T6E
P: (780) 436-0558

Just got married!

昨日は、私たち夫婦が日頃からとても親しくしているカップルの結婚式に参加してきた。式はUniversity of Albertaの敷地内にあるRutherford House で行われた。この建物は、初代アルバータ首相が1911年に、家族と共に移り住んだことで、アルバータ州の重要文化財にも指定されている。普段は、一般公開されており、敷地内にあるレストランでアフタヌーンティーを楽しんだり、趣のある大きな図書館、きれいなガーデンを鑑賞することができる。結婚式の式場として、この場所を選ぶカップルが沢山いる。

相方が新郎のベストマンを勤めたり、私もデコレーションや色々式の裏方を任され、二人でここ一週間ほどは準備に忙しかった。相方と新郎は10年来の大親友。ちなみにオンラインウエディング用語辞典によると、ベストマントとは、

欧米の結婚式において、新郎の付添人であり立会人の男性をグルームズマン（日本ではアッシャーと呼ぶ場合が多い）と呼び、その代表をベストマンと呼ぶ。新郎の世話人であり、結婚指輪や結婚証明書を運ぶなど、挙式進行のサポートをする重要人物で、選ばれることは名誉なこととされる。

式のあとはCharactersというダウンタウンにある、レストランの個室で食事会が開かれた。

写真はレストランのウェブサイトからお借りしました。

新婦の両親も、はるばる式に参加する為アルゼンチンから訪れた。新婦と私は、「両親が遠くに住んでいる」という状況が同じで、結婚式を迎えるにあたって、色々な心境を分ち合った。結婚を期に、なんだか母国日本が少し遠くに感じたことを覚えている。

Characters
10257 105 Street
Edmonton, Alberta
T5J 1E3

Phone: 780.421.4100


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チゲ鍋

少し前のことになるけれど、日曜日に、州議事堂に夜のイルミネーションの写真を撮りにいく前に寄った、韓国レストランで食べたチゲ鍋。家の近くにある Lee Houseという大学生に人気の韓国レストラン。私たちは、前に紹介したBul Go Gi Houseのほうが好みに合っているけれど、お休みだったのでこちらのレストランにやってきた。スパイシーで体を温めるものが、食べたかったので韓国料理！と二人意気投合。二人でぺろりとたいらげました！

Lee House Restaurant

7904 104 Street
Edmonton, AB

(780) 438-0790‎


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韓国料理

昨日の話になるけれど、相方と食料品を買い出しに行ったあと、二人でランチに韓国系レストランへ行った。その名もBul Go Gi House（プルコギハウス）。先週私がトロント出張で食べた（そのときの記事はこちら）、Soon-Doo-Booスープがどうしてももう一度食べたくて、相方に韓国料理を提案。

学生時代に仲良くしていた韓国人の友達に、エドモントンで韓国料理を食べるなら、ここが一番と教えてもらったプルコギハウス。地元の韓国人で賑わうこのレストランは、繁華街より少し離れたところにあり、知る人ぞ知るレストラン。

メニューを見て、早速私の食べたかったスープを発見（ラッキ〜！）：Soon-Doo-Boo-Jee-Gae　(Soft tofu with shrimps, clams & vegetables - hot & spicy soup)。相方はKak-Bock-Kum (
fried chichken with vegetables - hot & spicy) and steamed riceを注文。突然の思いつきで、韓国料理を食べに行くということになったので、カメラ持ってなくて写真とれませんでした。そのため写真はありませんのであしからず。

前回、相方が韓国レストランに行った時は、あまりにもスパイシーな一品が出てきたらしく、翌日おなかの調子が良くなかったらしい。その為もう韓国料理はこりごり、と思っていたらしいがこのプルコギハウスは、前回の経験を覆すものとなったらしい。ご飯片手に、パクパク「おいし〜、おいし〜」と食べていた。二人で、豆腐がたくさん入ったスープもきれいに飲みほした。寒い日に体を芯から温めてくれる。因に昨日の気温はマイナス35度！外を歩いていても、頬が痛いくらい。私はマフラーを頬に巻いて、まるで忍者のようなかっこをして歩いていました（笑）。

エドモントンには結構韓国レストランがたくさんある。2006 Canada Census（日本でいう国民調査にあたるもの）によると、4000人近くもの韓国人がエドモントンにはいるらしい。因に日本人はというと、2000人ちょっと。バンクーバーの日本人人口は、25万人ちょっと。カナダ最大の都市トロントには19万人。やっぱり、アジアの玄関口バンクーバーにはたくさんのアジア人がいる。気候、食文化もやはりアジアに似ている。住みやすいのは当然だ。


Bul Go Gi House
8813-92 Street
Edmonton, AB
Phone (780) 466-2330

Date at the Blue Pear

（写真はレストランのサイトからお借りしました。）

仕事が忙しすぎて少しブログご無沙汰しておりました。なんとか生きております。

昨日のことになるけれど久しぶりに相方とデートしてきました。相方がサプライズでBlue Pear というレストランに予約を入れていてくれました。単品メニューはなく、５品コースか３品コースを選ぶだけ。私は３品コースを食すほどの胃袋しかないけれど、相方がどうしても５品コースにしようということで結局５品コースを注文した。私が選んだコースのメニューは以下の通り。カメラ持っていくの忘れました．．．

• Szechwan inspired ~ warm chicken, mixed hot and cold vegetables, spicy peanut sauce, fresh Asian herbs and spiced nut-seed garnish.
  
• Soup
• Mediterranean (salad)~ Serrano ham, grilled radicchio, fresh soft mozzarella cheese, fig balsamic vinegar Glaze, olive oil & cracked black pepper
• Poached "Fish of the Night" ~ Poached fish of the night in a Thai inspired gewürztraminer- crab - pepper broth, garnished with fresh crabmeat and served with black rice, shitake mushroom and bok choy
• Crème Brûlée ~ Wild blueberry and white chocolate Crème Brûlée with candied fennel, cinnamon infused wild blueberry sauce & cocoa nib tuile

会話も弾み、ワインもたんまり飲んで、二人でお腹いっぱいになって帰ってきました。結婚してもこうやっておしゃれして、デートする時間を作ることが大事だなぁ〜と二人で感じたのでありました。

Blue Pear

10643 123 street
Edmonton, Alberta
780-482-7178