Packing

ただ今荷造り中。明後日から仕事で四日ほどトロントに行ってきます。次回はトロントからアップデートしたいと思います。

一人ご飯

今日はGrey Cupの試合の日で、相方は友達宅で「男」の集まりに参加しているので、今日の晩は私一人。たまにはこんな風に一人で夜を過ごすのも良い。Grey Cupとは CFL (Canadian Football League)で毎年この時期に行われる決勝戦に勝ち抜いたチームが手にするトロフィーの名前。私は全く持ってフットボールに興味はないので、私抜きで友達たちと楽しい時間をすごしているだろう。

相方がいないので私は残り物の日本食で一人で夕食（写真上）。十穀物が入った玄米ご飯、お味噌汁（一人分作るのめんどくさいので、母が送ってくれたインスタントで手抜き）、ほうれん草のごま和え、筑前煮。やっぱり和食は良いねぇ〜。

我が家では白米を一切食べない。相方と一緒に暮らす前は有機栽培された八分づきの玄米を圧力鍋で炊いて、食べていた。でも相方が「ポソポソするし、モゴモゴする」ということで、五分づきの色々な玄米を試してみてようやく二人とも「これなら」と思えたのが上の写真の炊飯器で炊ける便利な『健やか玄米』というやつ。日本から送ってもらった炊飯器（アリガト〜お母さん！）には便利なタイマー機能が付いていて、朝仕事に行く前に仕掛けていって、帰宅した頃には玄米ご飯が炊けているので大変便利。相方は私とつきあう前は「米」は年に三回くらいしか食べなかったらしい！今は私の影響で週に三回は食べてる。文句も言わずに、作ったものはきちんと食べてくれるのでありがたいです。

Sunday Breakfast

日曜日の朝ご飯。相方お手製のパンケーキ！おいしかったぁ〜。もちろんカナダのメープルシロップを添えて！

MacBook!

先日購入した最新バージョンのMacBookが届いた！私の職場は教育関係で、学生と職員対象に色々と割引がある。”Tech Store”といってテクノロジー関係の商品を扱う店が職場内にあり、このMacBookも10％の職員割引が効いた。ラッキ〜！しかも、給料から自動天引きしてくれる制度があって、かなり便利。日本では、給料日は月に一度が一般的であると思うけれど、こちらは月一もしくは隔週という具合。私の職場は隔週制度。

早速家に帰って、相方に基本的なソフトウェアーを設定してもらって、早速使ってます！このMacBookの前もApple 社の iMac（デスクトップ型）を使っていた。会社ではWindowsを使ってる。私個人的にはAppleの大ファン。

ユニクロ

海外に滞在している人にもたくさんの愛用者がいるユニクロ。私もその一人。やっぱり日本製の物、特に下着類は良質で、型くずれも無く、長持ちする。オンラインで購入し、大阪の実家に届けてもらって、母からまた送ってもらっています（感謝、感謝！お母さん、いつもありがとう）。今回、私が買った物の多くはヒートテックのもの。保温効果抜群で、薄手で、静電気も起こりにくい。ヒートテックの、タイツと、ババシャツはこちらの冬には大活躍しています。今回はレッグウォーマーも買った（写真）。相方には『８０年代のエアロビクスする人みたい〜。』などとからかわれるが、寒い冬にそんなこといってられません！

相方も日本でユニクロに行って以来、ユニクロの大ファン。初めて行った時はユニクロで２万円ほど費やしたというくらいのユニクロ好き。相方にウールのパーカーをプレゼント（写真）。ユニクロでも最近はXLのサイズがあるラインができ、相方にも合うサイズがあるのでオンラインショッピングでも必ずメンズ商品をチェックする。

お母さん、今晩ユニクロ注文しました。また、よろしくお願いしますね！

*Sigh* （ため息）

仕事がおそろしく忙しい。かなりストレス貯まってます。ほぼ５年間働いたボスが部署移動となった。かなり尊敬し、私の人生でもトップスリーに入るくらい私の人生に多大な影響を与えた人である。めまぐるしく変わる変化に付いていくのと、日常の仕事をこなすので精一杯。ヨガして、ティー飲んで寝床に着きます。明日の朝は仕事前にジムにいって思いっきり走って、一汗流してストレス発散します。

T & Tスーパー

相方とクリスマスショッピング兼アジアン食品を買い出しに、ウエストエドモントンモールに朝から行って来た。列に並ぶのが大嫌いな相方なので、モールが込みだす午後を避ける為に朝一で出動となった。

結婚お祝いに頂いたデパートのベイ(The Bay)の商品券を使って、CURTIS STONEのフォークナイフセットを買った（写真上）。オーストラリア出身で、今料理番組で売れている料理家のブランドらしい。

ぶらぶらしてクリスマスショッピングも少し終え、最後に向かったのはT＆Tという中華系の大きなスーパーストアー。カナダには、バンクーバー、トロントはもちろんのこと、ここエドモントンとカルガリーにもある大きなスーパー。中華系の品が大半を占めるが、日本食材＆食品もけっこう取り扱っているので便利。頻繁に利用したいところだけれど、なんといっても人ごみがすごい。私も相方も「行くぞ！」と気合いを入れていかないと、このスーパーの人ごみに負けてしまう。本日買った食材は、レンコン、しゃぶしゃぶ用の豚肉、人参、エノキ、うどん、大根、どんぐり飴（懐かしくてついつい買ってしまった）、満月エビせん（おつまみにちょうどいい！）。

クリスマス前とあってモールはすごい人。

掛け時計

弟から結婚お祝いにと頂いた掛け時計がようやく届いた。リビングルームの壁に早速掛けてみました。Dちゃんありがとう！

ガンボ

今日の晩ご飯は相方ご自慢のガンボ。Wikipediaによると、ガンボとは．．．

ガンボ（Gumbo）は、アメリカ合衆国ルイジアナ州を起源とするシチューあるいはスープ料理であり、アメリカ合衆国南部メキシコ湾岸一帯に浸透している。ガンボは基本的には濃いスープストック、肉または甲殻類、とろみ成分、および「聖なる三位一体」と呼ばれる野菜（セロリ、ピーマン、タマネギ）で構成される。伝統的に、ガンボ・スープは、米にかける形で供される。

野菜に加え、エビ、鶏肉、ソーセージを具としていれ、とろみをつけるためにオクラも使った。日本のオクラとは少し食感が違うが、こちらでもエスニックスーパーでオクラは手に入る。日本のオクラほど食感が繊細ではなく、肌理があらくごわごわした感じでとても生で食べれない。日本では刻んで鰹節をふりかけ醤油をたらして頂いていたけれど、この食べ方はとてもじゃないけれどこちらのオクラではできない。

料理好きで、腕のいい相方に感謝！