Wineと旨い料理

仕事から帰ると旦那が夕飯の準備をして待ってくれていた（感謝、感謝！）。私たち二人が愛用するWeight Watchers のレシピ本からFettuccine with Chicken and Broccoli Rabe。旦那の得意料理の一品である。私たちとりたててダイエットをしている訳ではないけれど、この本のレシピのほとんどは脂っこくなく，野菜たっぷりの料理が楽しめて私たちのお気に入りの一冊である。今日のワインは南オーストラリア産のChardonnay（白ワイン）。ほんのり甘みがあってクセが無くどんな料理にもあう。